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关注食品接触类产品安全卫生要求

时间:2010/5/4 10:29:25        来源:宁波日报

    由于欧美等市场逐渐饱和,日韩等国日益成为我国食品接触类制品的重要出口市场,但相关产品因品质不合格被扣留事件频频发生。根据日本厚生劳动省和韩国KFDA数据统计,仅2010年第一季度,日韩共扣留我国食品接触材料产品29批次,其扣留原因均为安全卫生指标不合格,具体表现为三个方面。

    一是蒸发残渣不合格

    据统计,输日产品被扣留的主要原因为4%乙酸蒸发残渣项目超标,约占44%,产品类别涉及尼龙、聚丙烯、密胺厨具等,具有一定的广泛性。据分析,该项目不合格主要原因可能为产品生产过程中添加了过量的填充剂如碳酸钙、钛白粉等物质。此类填充剂有助于改善产品某些特性,并一定程度上降低成本,但过量添加则可能造成产品机械性能下降以及检测残留物过高,导致不合格风险,企业应合理控制其使用比例。此外,还有一批次聚丙烯制品因庚烷蒸发残渣不合格被扣留。

    二是重金属迁移超标

    日韩等国对食品接触材料要求与我国国标有相似之处,也有很多不同之处,如日本对蒸发残渣项目要求与我国相近,但其对产品的总铅、总镉等重金属有额外限制。据统计,第一季度,日本扣留的我国产品涉及铅、镉元素超标的占到28%。韩国同期扣留的产品则几乎全部为铬、镍、镉等重金属超标,产品主要为不锈钢厨具,表明该类产品及项目是韩国近期重点抽查项目,相关企业应高度重视,杜绝非食品级不锈钢原料的使用。

    三是其他不合格原因

    主要是由于使用法规规定以外的着色剂以及违反溶出规则导致高锰酸钾消耗量检测不合格等原因被扣留。高锰酸钾消耗量反映原料中的有机杂质含量或溶出量过高,表明部分产品的原材料质量控制不够严格。

    针对以上原因,检验检疫部门建议相关企业在开拓新兴市场过程中,应通过客户等途径了解该国家地区的安全卫生要求,在原辅材料进货、生产过程、第三方认证检测等环节强化质量控制。同时,检验检疫部门应加强搜集国外新兴市场针对有关产品的技术法规和标准要求,并通过信息平台向企业进行宣传,促进对外贸易健康发展。


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