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便秘克星:圆白菜润肠早餐

时间:2010/4/1 10:36:06        来源:来自网络

  材料:大米100克、瘦猪肉100克、海带10克、圆白菜100克、蒜味花生仁15克、玉米面饼适量。做法:

  1.海带瘦肉粥可在头天晚上提前做好,小火煮粥,待煮沸后,放入海带丝及猪肉丝再煮,直至变熟,放入盐及葱花调味即可。

  2.圆白菜洗净切丝,开水焯烫,沥干水分后,加入调味料搅拌均匀,再放入蒜味花生仁略拌。

  3.玉米面饼超市都有卖,早晨放入微波炉略微加热即可。

  海带中含有大量的甘露醇,经常食用对防治心血管疾病非常有好处。圆白菜富含膳食纤维,不仅能吸附胆固醇,避免胆固醇在人体内沉积,还可增加粪便体积,促进肠道蠕动,加速胆固醇的排泄。玉米富含亚油酸、维生素E、钙、磷、硒等元素和谷胱甘肽,经常吃能降血脂、抗血管老化。
 


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