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疫情当前,专家告诉你怎么吃才能提高免疫力

时间:2020/2/21 9:02:14        来源:新华网


  新华网北京2月19日电(记者 袁晗 刘厦)面对新型冠状病毒感染的肺炎,提高免疫力是每个人的“必修课”。“抗疫”期间如何吃才能提高免疫力? 近日记者采访了中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽。

  新华网:“抗疫”期间如何吃提高免疫力?

  何丽:病毒侵入人体后,大家的免疫系统会进行反击,通过发烧来清除、杀灭病毒,此时巨噬细胞、中性粒细胞等免疫细胞会动员起来,释放出大量的自由基,这些自由基很容易与细胞中的蛋白质和DNA反应,使细胞死亡,导致器官损害。一些抗氧化剂如维生素A、维生素C、维生素E等,以及蔬菜、水果中的一些植物化学成分都可以清除自由基,起到增强免疫力的作用。感染的病人在正规治疗的同时,可以服用增强免疫力的维生素或保健食品,正常人则提倡通过均衡饮食(建议每天摄入20种食物),摄取合理营养。


 


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